Тесто фило слоеное

28.05.2018 Admin
Тесто фило слоеное

Готовят тесто фило из муки и воды, добавляя немного оливкового масла и или раки или винного уксуса. Тесто фило дает невероятный простор для творчества, ведь из этих тонких невесомых листов можно. Марокканские роллы с кускусом и бараниной.

Тесто фило слоеное

Очень интересный турецкий рецепт. Тщательно вымешиваем тесто до однородности.

Тесто фило слоеное

Тесто фило - очень тонкое и невесомое тесто. В турецкой кухни такое тесто называют юфка.

Тесто фило слоеное — photo 10

Готовится оно довольно просто, а блюда получаются вкуснейшие. Пахлаву из фило гораздо легче приготовить, чем классическую пахлаву, которую готовят на кавказе. В само тесто добавляется совсем мало жиров, однако при приготовлении каждый лист смазывают растительными маслом или оливковым для придания хрусткости. Часто используется в греческой и турецкой кухнях.

Тесто фило слоеное

Поэтому материал и посвящен этой кулинарной особенности средиземноморской кухни. Муки, всыпаем соль, а затем понемногу вливаем соединенную с растительным маслом и соком лимона можно заменить яблочным уксусом воду. Рада сообщить вам что я открыла канал на яндекс. Из него можно готовить и сладкую, и несладкую выпечку, используя в качестве начинки любые уже приготовленные продукты.

Тесто фило слоеное

Фило - это очень тонкое вытяжное пресное тесто. Готовое тесто делим на пять частей, из которых формируем шарики. Если, на ваш взгляд, оно суховато, вливаем еще чуток воды. Подходит для приготовления различных пирогов, тортов и прочей выпечки.