Тефтельки в сметане рецепт с фото

15.08.2018 Arline
Тефтельки в сметане рецепт с фото

Тефтели это блюдо, представляющее собой шарики из мясного или рыбного фарша. Это блюдо есть в кухнях очень многих стран мира, где оно существует под разными названиями.

Тефтельки в сметане рецепт с фото

Рецепт тефтелей с рисом и с подливкой на сковороде. Мокрыми руками сформировать круглые тефтели и выложить в форму с высокими бортиками. Если готовите фарш сами, разрежьте мясо на небольшие кусочки, удалив жилки. Влить стакан воды и тщательно размешать соус до однородности.

Тефтельки в сметане рецепт с фото — photo 8

Крупно натереть морковь, обжарить, залить половиной стакана воды с разболтанной в нем столовой ложкой жирной сметаны. Тефтели с капустой в сметанном соусе, запеченные в духовке.

Тефтельки в сметане рецепт с фото — photo 1

Рис отварить до полуготовности. Если вы используете покупной фарш, пропустите его дважды через мясорубку мелкое сито. Начнем с классического рецепта, который часто присутствует в меню детских садов, да и просто в домашней кухне. Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото.

Тефтельки в сметане рецепт с фото

Разные подборки рецептов тефтелей. Залить тефтели подготовленным сметанным соусом. Отварить рис до полуготовности, нарезать мелким кубиком лук, морковь потереть на терке, обжарить морковь с луком на масле до мягкости. Приготовить тефтели в соусе из сметаны можно в сковороде.

Тефтельки в сметане рецепт с фото — photo 9

Взбить яйцо венчиком, соединить с рубленой зеленью. Тефтели из куриного фарша в духовке.

Тефтельки в сметане рецепт с фото — photo 10

Все ингредиенты тщательно перемешать. Восхитительный рецепт мясных шариков в вариации соуса из томатной пасты и сметаны идеально подойдет для летнего периода. Если не обжаривать сами тефтельки и не делать зажарку из овощей, то блюд можно будет предложить и детям. Тефтели в томатно-сметанном соусе.