Соус с укропом и сыром рецепт с фото

28.05.2018 Admin
Соус с укропом и сыром рецепт с фото

Сырный соус отличное дополнение к картофелю фри. Густой и вкусный он хорошо подойдёт и к хот-догам и к гамбургерам. После того как сыр расплавится и соус станет густым и тягучим, снять соус с плиты.

Соус с укропом и сыром рецепт с фото

Нарезаем сыр небольшими кусочками чтобы быстрее распустился при варке соуса. Бутилированной воды, соль, черный перец свежего помола. Приправьте солью и перцем по вкусу. Размешать и держать на огне до полного расплавления сыра, не доводя сливки до кипения.

Соус с укропом и сыром рецепт с фото

Высыпаем укроп, ещё раз размешиваем и тут же снимаем с огня. Чтобы приготовить сырно-грибной соус с укропом необходимо.

Соус с укропом и сыром рецепт с фото

Готовим на небольшом огне, часто помешивая, пока молоко не закипит, а сыр полностью не распустится. Вливаем молоко при постоянном размешивании, чтобы не образовались комки.

Соус с укропом и сыром рецепт с фото — photo 4

Положить в соус рубленый укроп, перемешать и снять с плиты. Влить сливки, довести до кипения и всыпать тертый сыр. Частями всыпайте муку, вливайте стакан молока.

Соус с укропом и сыром рецепт с фото — photo 8

В глубокой посудине соедините венчиком яйца и сахар. Следом за молоком выкладываем сыр.