Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

02.06.2018 Erich
Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

Чаще всего в салатах, рукколу смешивают с другими тра. Смешайте рукколу, сушеную клюкву и семечки в миске, сбрызните заправкой.

Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

Сверху посыпать кедровыми орешками и тыквенными семечками. В завершении поливаем оливковым маслом и бальзамическим соусом.

Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

Заливку лучше подавать на стол отдельно, чтобы каждый сам себе по вкусу полил. Тыкву очистить от кожуры и внутренностей сделать это можно простой ложкой тщательно соскоблить волосистую мякоть вместе с семечками и порезать на кубики со стороной в один сантиметр.

Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

Объедение для всех, кто следит за фигурой, ведь такой салат очень низкокалорийный и при этом богат витаминами и белками. На тарелку выложить салат руккола. Затем посолить, еще раз перемешать и запекать дальше минут пятнадцать, до красивых корочек. Она придает блюдам неповторимый вкус и аромат, а еще она очень полезна своим витаминным составом.

Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать — photo 2

Руккола трава, которая широко используется в итальянской и средиземноморской кухнях. В большой миске выжатый из лимона и апельсина сок перемешать с ореховым маслом. Этот салат из тыквы и рукколы с бальзамическим соусом легкий и насыщенный благодаря контрасту приправы с особым ароматом рукколы. Вынуть из духовки и дать остыть до комнатной температуры.

Салат из тыквы рукколы под бальзамическим соусом как сделать

Готовый салат сверху посыпаем тертым сыром. Салат из тыквы с рукколой и беконом.