Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске

11.07.2019 Mireya
Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске

Домашний йогурт - быстро, вкусно, полезно, экономно. Рецепты приготовления йогурта в йогуртнице мулинекс. Как приготовить натуральный йогурт.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске

Валентина все записи пользователя в сообществе. Сегодня я расскажу рецепт приготовления йогурта в йогуртнице. Мне пришлось купить йогуртницу, совсем стало плохо с желудочно-кишечным трактом.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске — photo 8

Приготовленный таким образом йогурт для повторного заквашивания не используется. Хорошо подойдут живые несладкие йогурты без фруктовых добавок. Молоко должно быть обязательно цельным, а не восстановленным.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске — photo 6

Получился кислый йогурт и консистенция мне не очень понравилась, какая-то крупинками что ли. Короче поддалась веянию моды и так себя довела до ручки диетами. Остановимся подробнее на этих продуктах. Закваска тоже имеет свои требования, особенно если готовить домашний йогурт предполагается для маленького ребенка.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске

Кисломолочные продукты, приготовленные прямым внесением закваски из флакона, обладают более выраженным лечебно-профилактическим эффектом. Восстановленное молоко делается из сухого, а это уже совсем другая история. Сегодня появился замечательный кухонный помощник йогуртница. Последней каплей был мой эксперимент с липоевой кислотой.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске — photo 3

Для детских йогуртов лучше посоветоваться с педиатром, какую закваску выбрать, исходя из потребностей вашего ребенка. После приготовления стаканчики с йогуртом закройте крышечками и поставьте в холодильник. Порошок смешивают с молоком в пропорциях, указанных в инструкции и используют для этих целей отдельную тару, либо сразу смешивают ингредиенты в баночках контейнера. Наши бабушки и мамы для заквашивания молока использовали кастрюлю на батарее или термос.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске

Этот рецепт не сложный, но имеет ряд нюансов, которые нужно учитывать при приготовлении любого домашнего йогурта. Делала я из домашнего кипяченого молока и в качестве закваски брала активию без добавок.

Рецепт йогурта в йогуртнице мулинекс на сухой закваске — photo 9