Приготовить тушеного в сметане кролика

13.08.2019 Admin
Приготовить тушеного в сметане кролика

Но я вовремя заметила и перемешала. Как потушить кролика в сметане - пошаговый классический рецепт на фото.

Приготовить тушеного в сметане кролика

Классический вариант кролик под сметаной. В этом рецепте ничего сложного нет.

Приготовить тушеного в сметане кролика

Приготовить кролика в духовке можно в утятнице или форме запекания, у которой есть крышка. Нужно лишь запастись терпением и вы получите отличное блюдо из диетического кролика. На плите лучше, так как в горшке сметана верхним слоем запеклась.

Приготовить тушеного в сметане кролика — photo 5

Диетологи высоко ценят его за большое количество аминокислот, железа, фосфора, кобальта и прочих полезностей для организма. Иначе соус испарится в процессе длительной готовки, и мясо получится сухим.

Приготовить тушеного в сметане кролика

Сложностей у хозяйки не возникнет, если за базу она возьмет классический рецепт кролика. Вымачивание позволяет лишней крови выйти в воду, если кролик совсем свежий, а также устранить неприятный запах.

Приготовить тушеного в сметане кролика

Если у вас покупная тушка из магазина, то часто такие кролики, в отличие от домашних, имеют не очень приятный запах. Готовим мясо, обжариваем овощи, укладываем все слоями на одно утятницы, смазанной маслом.

Приготовить тушеного в сметане кролика — photo 9

Кролик, тушеный в сметане классический рецепт. Вы легко сможете приготовить это вкуснейшее блюдо самостоятельно. Поэтому кролей перед готовкой рекомендуется разделать сразу на порционные куски и замачивать в воде с добавлением столовой ложки уксуса сутки или хотя бы ночь.