Пектин дозировка для варенья

01.06.2018 Rosalinda
Пектин дозировка для варенья

Если вам по вкусу не очень густой джем-конфитюр, придерживайтесь данных, указанных выше. Перед приготовлением джема обратите внимание на фрукты.

Пектин дозировка для варенья

Сухой пектин, как правило, используют для варки джемов и варенья, как добавка в молочные продукты. Жидкий пектин можно сварить дома. Например, если вы чистите яблоки для яблочного пирога, или отжимаете сок - не выбрасывайте отходы.

Пектин дозировка для варенья

И лучшим способом переработки будет рецепт варенья с пектином. Жидкий пектин используется для приготовления желе и мармелада конфет.

Пектин дозировка для варенья — photo 2

Не говоря уже о том, что нам такое варенье кажется гораздо более вкусным, в нем и калорий намного меньше. Многие хозяйки сегодня занимаются домашними заготовками на зиму, среди которых варенья и джемы занимают свое почетное место. С пектином можно сварить и джем, и варенье, густое, красивое и совсем не сладкое. Это и есть отвар с большим содержанием пектина, и его можно использовать для варки варенья вместо воды.

Пектин дозировка для варенья — photo 9

Ведь в годы хорошего урожая его каким-то образом требуется перерабатывать, чтобы не пропадал. И конечно, многие сейчас варят джемы и варенье. Ну что, если вы готовы, то можно и начинать.

Пектин дозировка для варенья

Значит, самое время поговорить о пектине, и о том, как с его помощью сварить более вкусное и полезное варенье. Будем готовить полезные джемы и варенье.