Печень трески с блинами

28.05.2018 Warner
Печень трески с блинами

Средней величины пучок зеленого лука. Блинчики закусочные с печенью трески.

Печень трески с блинами

А если завернуть такой салат в блинчик, то получится оригинальная закуска к праздничному столу. Блинчики с начинкой из печени трески. Готовые блинчики сложить на разделочную доску в один слой, накрыть пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру.

Печень трески с блинами

Получится нежный воздушный мусс. По необходимости, подкорректируйте количество молока или муки по своему вкусу. Печень трески обсушить бумажной салфеткой, размять вилкой.

Печень трески с блинами — photo 1

Вливаем холодное молоко и воду. Салаты из печени трески очень вкусные и сытные сами по себе.

Печень трески с блинами

Когда блины замерзнут, можно переложить в пакет. Растительного масла и снова взбиваем. Вливаем растительное масло, еще раз хорошо перемешиваем. Перец вымыть, удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Печень трески с блинами

У меня тонкие блинчики любят практически с любой начинкой. Рецепты блинчиков с начинкой из печени трески. Дабы разнообразить наше меню, решила сегодня включить в начинку такой вкусный и деликатесный ингредиент, как печень трески.

Печень трески с блинами

Если вам понравился рецепт, не забудьте включить его в меню на неделю. В процессоре смешиваем печень трески с маслом из одной баночки и вареными яйцами. Вмешиваем муку и тщательно перемешиваем, до растворения мучных комочков.

Печень трески с блинами

Добавляем к муссу нарезанный репчатый лук и перемешиваем. Разморозить можно на сковороде или в микроволновке.