Национальная блюда лезгинов

02.06.2018 Chandra
Национальная блюда лезгинов

Это блюдо, которое можно сделать заранее и заморозить затем его оттаивают и подают на стол, предварительно залить сиропом. Соли, сахара, пару ложек быстрорастворимых дрожжей и подсолнечного масла.

Национальная блюда лезгинов — photo 8

Чуду это блюдо кавказской кухни, это пирожки или разрезанный на чудушки пирог из тонкого теста с начинкой. Вариаций чуду много, как и вариаций обычный пирожков. Едят исиду охлажденной, чаще всего нарезают и кладут на хлеб или лепешку.

Национальная блюда лезгинов — photo 7

Кстати, очень многие сладкие блюда лезгинов употребляются именно с хлебом. Из мяса наиболее распространены баранина и говядина.

Национальная блюда лезгинов

Пища лезгин, в целом, сохраняет традиционную. Вы не умеете готовить блюда общекавказской кухни. Вы хотите больше узнать о традиционном питании лезгин.

Национальная блюда лезгинов — photo 4

Исида еще одно национальное блюдо лезгинов, но относится уже к сладостям и обязательно на праздничном застолье. Но, и любое другое сушеное мясо тоже пойдёт.

Национальная блюда лезгинов — photo 1

Она и является прародительницей хлеба. Это древнее блюдо у лезгин называется хешил каша из пшеничной муки. Сначала воду кипятили, затем снимали кастрюлю с огня.