Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

11.06.2018 Cherelle
Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

Рецепт маринованной капусты быстрого приготовления пальчики оближешь. Для сладости и облагораживания вкуса добавляются болгарский перец и морковь.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом — photo 4

Пропорции тут идеальные, все очень гармонично на вкус. Остальные овощи очистите и вымойте. Эта капуста маринованная и может долго храниться в холодильнике, ну пару недель точно. Хорошо перемешать все подготовленные овощи в большой миске или эмалированной кастрюле.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

В отдельной посуде перемешать ингредиенты для приготовления рассола и вскипятить его. Маринованная капуста с изюмом готова к употреблению.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

Маринованная капуста с изюмом сразу к столу. Морковь и чеснок почистить, потереть через терку. Краснокочанная более жёсткая, но если её правильно замариновать, она становится мягкой и нежной. Любителем сладкого посвящается этот рецепт маринованной капусты с изюмом и сахаром.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом — photo 10

В нашей семье этот рецепт приготовления дома капусты уже давно и каждый раз кушаем ее с огромным удовольствием. Маринованная капуста быстрого приготовления желанная гостья на любом столе. Она прекрасное дополнение и к мясу, и к рыбе, и ко многим другим блюдам. Затем обязательно перетереть с солью.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

Нужно, чтобы капуста хорошо отдала сок. Капуста с болгарским перцем, с уксусом, с чесноком, с морковью - хрустящая и сочная.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

И не пугайтесть такого сочетания продуктов сахар и чеснок. В чисто вымытые банки разложить подготовленную капусту, после этого залить ее горячим рассолом и закрыть пластмассовыми крышками.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом

Мариновать можно любой сорт капусты как белокочанной, которая просто создана для маринования, так и краснокочанной. Но на вкус она очень необычная.

Маринованная капуста быстрого приготовления с изюмом — photo 5