Курица с кашей в духовке рецепт

31.05.2018 Lauretta
Курица с кашей в духовке рецепт

Как приготовить в духовке курицу, фаршированную гречневой кашей. Рецепт и пошаговые фотографии здесь. Попробуйте приготовить курицу, фаршированную гречкой, в духовке.

Курица с кашей в духовке рецепт — photo 6

Запеченная, фаршированная кашей курица, не сравнима по своим вкусовым качествам с другими видами приготовления птицы. Курица с гречкой в духовке блюдо из категории два в одном, горячее и гарнир одновременно. Курицу режем при необходимости кусочками среднего размера, солим со всех сторон. В этом рецепте модернизируем привычную гречку по-купечески, заменяя томатную пасту свежими помидорами.

Курица с кашей в духовке рецепт — photo 4

Сверху уложить курицу, положить сверху небольшие кусочки сливочного масла, плотно закрыть фольгой, если форма с крышкой тогда закрыть ею. Гречку пересыпать в кастрюльку залить кипятком. Я уж не говорю какая перловочка получается удивительно вкусная, а курочка - сочная и румяная. Готовится из простых и доступных продуктов, а результат отменный.

Курица с кашей в духовке рецепт — photo 10

Секрет вкуса блюда в предварительном промасливании овощей и гречневой крупы. В духовке гречка распаривается, пропитывается мясными соками, получается невероятно вкусной. Запеченная, фаршированная кашей, курочка, блюдо изумительное по своему вкусу и аромату.

Курица с кашей в духовке рецепт

Смазываем курицу смесью и оставляем мариноваться минут на двадцать тридцать. Готовим с курицей, но это непринципиально приветствуются разные виды мяса. Окорочка порезать на куски крупные, гречку посолить, поперчить. Куриное филе сочное и мягкое, а каша рассыпчатая, вкусно пахнущая сливочным маслом и овощной поджаркой.