Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

03.06.2018 Young
Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

Затем перекладываем курицу в отдельную миску с медово-горчичным соусом, перемешиваем, чтобы все кусочки были покрыты маринадом. Затем перекладываем курицу в форму для запекания, смазанную оливковым маслом, и поливаем ее сверху соусом. Готовое филе выкладываем на тарелку и подаём на стол.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке — photo 4

Нежнейшее куриное филе в пикантном медово-горчичном соусе отличное блюдо для легкого и вкусного обеда или ужина. Готовить можно целиком тушку либо использовать кусочки с кожей крылья, бедра, голени, но иногда в этом маринаде запекают филе.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

Лучше всего готовить птицу в рукаве, тогда курица, маринованная в горчице, получится нежной и мягкой. Мед и горчица универсальный маринад для любого мяса, но особенно он удачно сочетается с птицей. В небольшой миске смешиваем горчицу, сок лимона, оливковое масло и мёд и все хорошенько перемешиваем.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке — photo 7

В первом варианте горчица обычно очень острая, возможно, понадобится меньше, чем указано в рецепте. Горчицу лучше взять уже готовую, например, русскую, без всяких примесей и дополнительных вкусовых ингредиентов.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

Также можно использовать соус с зернышками, то есть дижонскую горчицу. Мясо разрезать вдоль и хорошо отбить молотком.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке — photo 9

Курица получается очень ароматная, нежная, покрывается золотистой корочкой и непроизвольно вызывает аппетит. Используя любой вариант, можно получить сытное и вкусное горячее блюдо за короткое время. Простые рецепты курицы в духовке с горчицей.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

После того как филе станет полупрозрачным, приступить к приготовлению маринада. Куриную грудку помоем, промокнем бумажным полотенцем, чтобы она была сухой. Оно тоже получается очень вкусное.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке

Куриное филе можно купить в магазине или приготовить самому. Курица в медово-горчичном соусе полезные советы и хитрости. Как приготовить куриную грудку с мёдом и горчицей в духовке.

Куриное филе в горчице и меде рецепт в духовке — photo 1

Одни запекают целиком, а другие предварительно нарезают. Курица в медово-горчичном соусе общие принципы приготовления.