Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях

05.06.2018 Admin
Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях

Но это уж совсем для ленивых поварят. Мы же с вами приготовим самый настоящий шоколадный сыр и полезный, и натуральный.

Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях — photo 8

В жидкую массу положите соль, соду и творог. Если творог магазинный, то увеличьте количество сливочного масла. В нижний сотейник налить воды, но с таким расчетом, чтоб верхняя миска не касалась воды. Как отличить творог от творожного продукта и как сделать плавленный сыр.

Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях

После вбейте к нему яйцо и хорошо размешайте до однородной структуры. Перемешайте продукты и установите на плиту на самый маленький огонь.

Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях — photo 5

Теперь творожную массу нужно отправить на водяную баню. Но эта опция не обязательная, она не влияет на качество готового продукта, а только ускоряет процесс его приготовления.

Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях

Затем влейте сырое яйцо и хорошо перемешайте до однородности, чтобы продукты полностью растворились. В сотейнике растопите сливочное масло, чтобы оно стало полностью жидким. Уваривайте творог, постоянно помешивая. В сотейник положите сливочное масло.

Как сделать плавленный шоколадный сырок в домашних условиях

По желанию творог можете размять вилкой, взбить блендером или перетереть через сито. После насыпьте сахар и щепотку соли. К творогу добавляю пищевую соду, соль и одно яйцо.