Как распарить мак на выпечку

05.06.2018 Heidi
Как распарить мак на выпечку

Если осталась лишняя жидкость, откидываем массу на сито. Сваренный в молоке мак получается очень нежным и вкусным. Начинка из него более пластичная и отлично подходит для самой разной выпечки.

Как распарить мак на выпечку

Варят семена мака обычно в воде, но для получения более нежного вкуса используют молоко. Из описанных в статье подробных рекомендаций вы узнаете, как создать восхитительно нежное, ароматное наполнение для любимых булочек и рулетов. Перед использованием сухой мак нужно отваривать.

Как распарить мак на выпечку — photo 4

Слейте воду, мак пересыпьте в чашу блендера и сбивайте, пока маса не станет светло-серой. Маковая начинка придаст восхитительный и неповторимый вкус любой домашней выпечке. Когда зерна набухнут, откиньте мак на сито или сложенную в несколько раз марлю, чтобы стекла лишняя вода.

Как распарить мак на выпечку

Перед использованием мак обязательно перемешать. Если вы хотите ускорить процесс, не запаривайте мак, а залейте его кипятком проварите в течение минуты. Как подготовить мак для выпечки.

Как распарить мак на выпечку

Давайте вместе разберемся, как правильно подготовить мак для выпечки. Алгоритм распаривания тот же, что и для блендера, только после варки массу нужно хорошо отцедить и только потом дважды прокрутить мак на мясорубке.