Говядина на кости тушеная крупными кусками

30.05.2018 Admin
Говядина на кости тушеная крупными кусками

Пришлось немного изменить классическую картошечку добавив овощи. И сын доволен и мне очень нравится. Хотя, можно потушить и на плите.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Мясо нарезать крупными кусочками, приблизительно как куриное яйцо. Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Обильно полить лимонным соком, сделать это можно выжимая сок прямо из лимона. По большому счету тушить можно любую часть филе, лопатку, ошеек.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

А для разнообразия семейных обедов попробуйте тушеную говядину с черносливом и корицей. Мясные кости, тушенные с овощами. Но тушеная говядина в виде ребер вкуснее всего, кроме того, удобно есть мясо с косточки.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Мясо тщательно вымыть, особенно обратить. Если вам понравился рецепт, не забудьте включить его в меню на неделю. Я люблю тушеную картошечку с мясными косточками.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Аппетитная говядина на кости, тушеная с овощами и пряными травами это оссобуко, стейк по итальянскому рецепту. Качественный кусок говядины должен быть насыщенного розового цвета с тонкими белыми прослойками жира. Удалить кости, сухожилия, нарезать крупными кусками в два раза больше порционных.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Соблюдение техники приготовления приведёт к тому, что кусочки говядины будут таять во рту и источать изумительный аромат. Говядина тушеная крупными кусками - это вкусное блюдо для всей семьи. Сочное и нежное мясо можно подавать порционными кусочками с зеленью и любым гарниром. Мясо лучше обжаривать на растительном масле, чтобы оно не пригорело.

Говядина на кости тушеная крупными кусками

Секрет приготовления говядины большими кусками - это использование кастрюли с толстым дном, простая эмалированная посуда не подойдет. Тушеная говядина блюдо из различных частей крупного рогатого скота.