Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

05.06.2018 Admin
Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

Ну, мы любим поболтать в окружении уютного столика, на котором поданы интересные блюда. Замесить из всех компонентов, эластичное крутое тесто. Лаваш армянский - рецепт тонкой лепешки, которая так удобна для приготовления закусок.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

Пирог я приготовила спонтанно, так как узнала, что ко мне спешит подруга. Сам по себе он не нов, однако это совершенно не влияет на скорость его потребления гостями очень вкусно, достаточно быстро, и подходит к любому меню. Набор зелени может колебаться в пределах доступности в настоящее время. Как только масса уменьшиться в объеме, но не потеряет своего изумрудного цвета, снять с огня.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото — photo 6

Просеиваем муку в большую миску, потихоньку вливаем в нее воду. И вот только последний момент, а именно окончательный вид я использовала из национальной молдавской кухни, так как за основу взяла армянский лаваш. Соотношение воды и масла неточное.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

Я назвала этот пирог вертутой только исходя из внешнего вида. Грибы с пармезаном и зеленым луком на чипсах из лаваша. Тесто тонко раскатать, разложить начинку, свернуть пополам и еще раз пополам, края склеить. Конвертики слегка обжарить на оливковом масле.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

Предлагаю не совсем обычный рецепт лаваша с начинкой из зелени и сыра. На фото видно, насколько мягким должно быть тесто. Смесь из зелени распределить на лаваше и сделать конвертик. Болгарский перец вымыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосочками.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото

Как следует все перемешать, попробовать на вкус хватает ли соли. Зелень промыть, тщательно обсушить при помощи бумажного полотенца.

Армянский лаваш с зеленью рецепты с фото — photo 4

Теперь присыпаем стол мукой и начинаем раскатывать тесто. Расстелить первый лист лаваша, намазать его творожной смесью и выложить сладкий перец.